
BBP start nieuwe Lambiekbrouwerij in Brussel met mobiel koelschip
2 december 2021
Het duurde meer dan een halve eeuw om in Brussel een nieuwe brouwerij te zien die zich toelegt op spontane gisting. Met DANSAERT heeft Brussels Beer Project (BBP) de ambitie om de cultuur van lambiek en wilde fermentaties opnieuw populair te maken. Hoewel lambiek en geuze de laatste jaren weer aan populariteit wonnen in het […]











