Biernieuws

Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Inloggen

Winkelwagen

Bierrestaurant Robuust opgenomen in restaurantgids Gault&Millau

13 februari 2025

Restaurant Robuust in Vollenhove (Overijssel) is per 10 februari 2025 opgenomen in restaurantgids Gault&Millau. Robuust is een eigenzinnig fine-dining-restaurant dat bekend staat om de creatieve keuken, warme huiselijkheid, goede prijs-kwaliteitverhouding, mooie wijn-spijscombinaties, de onderscheidende bierkaart en treffende bier-spijscombinaties. Onder het eigen bierlabel ‘Rock on Brewing’ worden zelfgebrouwen speciaalbieren uitgebracht. Het restaurant van Peter Ian en […]

lees verder

Rotterdam Beerfest zet Rotterdam als bierstad op de kaart

12 februari 2025

Zaterdag 8 februari jl. vond de allereerste editie van Rotterdam Beerfest plaats. Dit gloednieuwe volledig uitverkochte bierfestival, georganiseerd door Rotterdam Bierstad, bracht tien Rotterdamse brouwerijen samen onder één dak bij Stadshaven Brouwerij. Rotterdam Bierstad is een collectief van lokale brouwerijen die samen laten zien waarom Rotterdam dé bierhoofdstad van Nederland is. Door gezamenlijke evenementen zoals […]

lees verder

Muifelbrouwerij presenteert nieuw Imperial Stout bier: Black Magic

12 februari 2025

Muifelbrouwerij uit Oss staat bekend om hun stevige, donkere bieren. Ze hebben al diverse prijzen gewonnen met hun quadrupel-bier Zuster Agatha, hun barley wine en met hun imperial stout Black Bastard. De brouwerij vond het hoog tijd worden om het Black Bastard-bier een flinke update te geven. Dat betekent een nieuw recept, iets meer alcohol […]

lees verder

Geuze Design Award 2025 gaat naar Cantillon Ashanti

12 februari 2025

Zondag 9 februari jl. werd de Geuze Design Award 2025 uitgereikt. Deze prijs, die jaarlijks de mooiste fles van Lambiekland bekroont, is een initiatief van Het Huis van de Geuze. Een vakjury maakte een shortlist van vijf flessen, die in de loop van vorig jaar werden uitgebracht. Vervolgens konden liefhebbers van geuze en lambiek hun […]

lees verder

Belgische hotel- en toerismescholen in voorbereiding op AEHT Cornet 0.3 Trophy 2025

12 februari 2025

36 leerlingen van 11 Belgische hotel- en toerismescholen werden op 11 februari klaargestoomd voor deelname aan de 13e editie van de AEHT Cornet 0.3 Trophy. COLOMAplus Mechelen zal op 19, 20 en 21 maart 2025 voor de tweede keer dit prestigieuze event organiseren. Leerlingen uit de verschillende scholen zullen het in vier wedstrijddisciplines: culinary arts, […]

lees verder

Onze nieuwsbrief

Digitaal op de hoogte van al het laatste biernieuws? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief! Dan ontvang je gelijk 10% korting op je eerste bestelling in onze webshop.

Biercijfers 2024: impact belastingverhogingen, uitdagingen voor biermarkt

11 februari 2025

Nederlandse Brouwers ziet de biermarkt nog steeds voor grote uitdagingen staan. Vooral de forse verhogingen van de bieraccijns en de verbruiksbelasting per 1 januari 2024, hakten er stevig in. Daardoor daalde in 2024 zowel de verkoop van alcoholhoudend als alcoholvrij bier. Tegelijkertijd toont de sector een grote veerkracht. Brouwers blijven innoveren met nieuwe bieren en […]

lees verder

Vanaf nu 2.500 StiBON-bierambassadeurs in Nederland

10 februari 2025

Op 10 februari jl. heeft Sascha Goudkade in Utrecht het 2.500e StiBON-diploma bierambassadeur niveau 1 uitgereikt gekregen. Een bijzondere mijlpaal voor StiBON, de Nederlandse bieropleider. De diploma-uitreiking vond plaats bij Taplokaal GIST, waar Sascha werkzaam is. “Bier is voor ons een serieuze drank”, aldus Jasper Borgdorff, mede-eigenaar van Taplokaal GIST en zelf biersommelier. “Daarom investeren we […]

lees verder

Alcoholvrij bier minder populair in Rotterdam

4 februari 2025

In januari 2025 voerde NIQ-GfK een uitgebreid onderzoek uit onder 14.500 respondenten om hun deelname aan Dry January te analyseren. Uit de resultaten blijkt dat 9% van de respondenten die in het vierde kwartaal van 2024 alcohol dronken, besloten mee te doen aan Dry January. Van deze groep stopte 12,5% voortijdig. Uit de supermarktverkoopcijfers van […]

lees verder

Menno Olivier sluit zich aan bij het Spaanse La Pirata Brewing

3 februari 2025

Menno Olivier, oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen in Bodegraven, is in Spanje een vergaand partnerschap aangegaan met de brouwerij La Pirata. Olivier was met Brouwerij de Molen een pionier in de craftbier-revolutie in Nederland en ver daar buiten. Na zijn tijd met Brouwerij de Molen besloot Menno zich in Noord-Spanje te vestigen om […]

lees verder

Nevel, Gijs Troost en Jan Ausems winnaars van de CRAFT Awards 2025

31 januari 2025

CRAFT, de branchevereniging voor onafhankelijke brouwerijen in Nederland, heeft op 30 januari jl. op de Dutch Craft Beer Conference in ‘s-Hertogenbosch voor de tweede maal de jaarlijkse CRAFT Awards uitgereikt. In de categorie Brouwerij won Nevel uit Nijmegen. Winnaar in de categorie Brouwer is Gijs Troost. De CRAFT Bierpersoon 2025 is Jan Ausems geworden. Deze […]

lees verder

Een nieuw trappistenbier uit de abdij Tre Fontane: Tertia

28 januari 2025

Tijdens het bestuursorgaan (december 2024) van de IVT werd de licentie voor het ATP-label voor de abdij van Tre Fontane (Italië) uitgebreid voor het nieuwe bier ‘Tertia’. Dit bier zal enkel lokaal verkocht worden in de abdijwinkel van de abdij van Tre Fontane. Tertia is een gouden bier gekenmerkt door een schitterende gouden kleur met een fijn, aanhoudend schuim. […]

lees verder

Onze nieuwsbrief

Digitaal op de hoogte van al het laatste biernieuws? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief! Dan ontvang je gelijk 10% korting op je eerste bestelling in onze webshop.

Brussels Beer Project breidt assortiment alcoholvrije bieren uit met Delta Zero

28 januari 2025

Ter gelegenheid van Tournée Minérale lanceert Brussels Beer Project (BBP) de Delta Zero, een 0.3% alcoholvrije versie van zijn iconische Delta IPA. Deze lancering speelt in op de groeiende vraag naar alcoholvrije bieren, een dynamisch segment in een uitdagende biermarkt. Een trend uit Engeland: ‘zebra striping’ Alcoholvrije bieren werden lange tijd als een niche beschouwd, […]

lees verder