Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Trappistenmonniken van de Koningshoeven herintroduceren Ariston-frisdrank

Geplaatst op donderdag 4 juni 2026

De monniken van Trappistenabdij Onze-Lieve-Vrouw van Koningshoeven, bekend van het speciaalbier La Trappe Trappist, introduceren Ariston: een trappistenfrisdrank die opnieuw tot leven is gewekt na decennia van stilte. 

Een vergeten fles als begin 
Het verhaal van Ariston begint op de zolder van de abdij, waar een vergeten fles werd gevonden. Een fles van een frisdrank, die kort na de Tweede Wereldoorlog tientallen jaren lang binnen deze muren werd gemaakt. Die vondst triggerde de monniken: want waarom zou een abdij die bier brouwt en kaas maakt, geen trappistenfrisdrank maken die net zo onderscheidend is? Ariston is daarmee niet volledig nieuw, maar een herinterpretatie van iets dat al bestond, vertaald naar de smaak van vandaag. Daarbij is het laag in calorieën en suiker en zonder onnodige kunstmatige toevoegingen. Ariston is terug. Onder toezicht van de monniken van Koningshoeven is het merk herboren. 

Een gemeenschap van alle windstreken 
Binnen de muren van Koningshoeven leeft een gemeenschap van monniken die afkomstig is uit alle windstreken van de wereld. Die internationale samenstelling vormt niet alleen de kracht van de abdij, maar ook de directe inspiratie voor Ariston. Fruit en kruiden uit uiteenlopende culturen en klimaten komen samen in één glas, net zoals de monniken samenleven onder één dak. 

Ariston wordt geïntroduceerd in vier varianten, met elk een eigen karakter: 

– Bosbes – Yuzu – Limoengras 

– Bloedsinaasappel – Bosbes – Jeneverbes 

– Limoen – Gember – Vlierbloesem 

– Mango – Mandarijn – Kardemom

Trappistenkwaliteit, ook buiten het bier 
Met Ariston laat de Koningshoeven zien dat de trappistentraditie breder reikt dan bier. Waar La Trappe zich al decennia bewijst op basis van haar kwaliteit en vakmanschap, zoekt Ariston hetzelfde: authenticiteit en karakter met een duidelijke herkomst. “We koesteren onze tradities en geschiedenis, maar ook wij bewegen mee met de tijd – door te innoveren en tegelijk trouw te blijven aan wie we zijn. Ariston is een waardige aanvulling op de bieren die we brouwen: een drank die past bij onze waarden en bij de wereld van nu,” aldus Abt Isaac Majoor van trappistenabdij O.L.V. van Koningshoeven.

Weeshuis als gedeelde verantwoordelijkheid 
Een deel van de opbrengst van Ariston komt ten goede aan weeskinderen in een klein dorp in Kasasa, in het hart van Oeganda. In dit afgelegen dorp, ongeveer vijf kilometer van Kyotera, waar de monniken van Abdij Koningshoeven een dochterklooster hebben, zorgen vier oudere vrouwen voor 140 kinderen van wie de ouders aan aids zijn overleden. Een bewuste keuze voor een abdij waarvan het leven al eeuwenlang wordt geritmeerd door soberheid, zorg voor de schepping en verbondenheid met de wereld buiten de muren.

Beschikbaarheid
Ariston is vanaf 4 juni 2026 te verkrijgen op het terras van het Proeflokaal in Berkel-Enschot. Vanaf 12 juni ook verkrijgbaar in de (online) Kloosterwinkel en tijdens het La Trappe Lenteweekend van 12 tot en met 14 juni.