StiBON 2 opleiding in dagopleiding van één week

Geplaatst op vrijdag 21 februari 2020

Voor het eerst biedt bieropleider StiBON haar opleiding niveau 2 aan als dagopleiding. Alle lessen worden binnen één week gegeven. De opleiding wordt georganiseerd in het Gulpener Brouwhuis en brouwerij de Ridder Maltezer in Maastricht. “Het wordt een zware, maar mooie opleiding”, aldus Henri Reuchlin, coördinator van StiBON.

“Normaal gesproken spreiden we twaalf avondlessen uit over een ruim half jaar. In Gulpen is het voor het eerst mogelijk om alle kennis heel geconcentreerd te vergaren.” De opleiding wordt georganiseerd in het Gulpener Brouwhuis en brouwerij de Ridder Maltezer in Maastricht. “We werken al jaren heel goed samen met het Brouwhuis voor onze geconcentreerde dagopleiding op niveau 1. Het lag dus meer dan voor de hand om deze nieuwe opleidingsvariant ook in Zuid Limburg te organiseren”, aldus Reuchlin. Om deel te kunnen nemen aan de opleiding op niveau 2 is een diploma ‘cum laude’ bierambassadeur niveau 1 vereist. Na afloop kunnen de deelnemers zich inschrijven voor de afrondende opleiding in Obertrum om het diploma Biersommelier te verkrijgen. StiBON is de oudste en meest gewaardeerde bieropleiding van Nederland, opgericht in 2009. Naast het overdragen van theoretische kennis speelt het gezamenlijk proeven en beschrijven van bieren een belangrijke rol tijdens de lessen. Daarnaast geeft StiBON samen met Lentiz onderwijsgroep een MBO4 opleiding tot brouwer. StiBON verzorgt zijn opleidingen onafhankelijk van brouwerijen of leveranciers.