SOSAB Flemish Red Ale XII van The Brew Society wint hoofdprijs op World Beer Awards
Geplaatst op vrijdag 9 augustus 2024
Op 9 augustus werden de ultieme winnaars van de World Beer Awards bekend gemaakt. De World Beer Awards is de belangrijkste bierwedstrijd ter wereld die de allerbeste bieren selecteert in alle internationaal erkende stijlen. Daar kaapte SOSAB Flemish Red Ale XII van The Brew Society uit Heule (B) de hoofdprijs weg in de categorie World’s Best Flanders Red Ale.
De World Beer Awards 2024, nu in zijn zeventiende jaar, onthult met trots de winnaars van de prestigieuze titels in enkele verschillende categorieën. Deze internationale wedstrijd erkent en viert de beste bieren van over de hele wereld, waarbij een gewaardeerde jury elke stijlwinnaar nauwgezet evalueert om de uiteindelijke World’s Best te bepalen. Na de uiterste inzenddatum in juni begon een uitgebreid en moeilijk beoordelingsproces. In de eerste ronde werd elk bier geproefd in zijn relevante stijl om de medaille- en stijlwinnaars in elk land te identificeren en te selecteren. In de tweede ronde proefde het panel alle landelijke stijlwinnaars tegen elkaar om de beste in elke stijl wereldwijd te identificeren. In de derde ronde streden de winnaars in elke stijl vervolgens om de titel van ‘s werelds beste bier in een van de hoofdcategorieën. En net die laatste ronde is uniek. Er zijn maar enkele bieren wereldwijd die hun hoofdcategorie winnen, dus kan je stellen dat SOSAB Flemish Red Ale XII verkozen werd tot beste zuur bier ter wereld. Er worden heel veel Belgium gold, silver of brons uitgedeeld, maar heel weinig bieren worden effectief verkozen tot World’s Best in hun categorie.
“Voor ons is dit een enorme mooie bekroning voor ons team”, zeggen brouwers Dieter Dhondt en Björn Desmadryl in koor. “Als nog relatieve jonge brouwerij zijn wij constant bezig de kwaliteit van onze bieren te optimaliseren. De categorie ‘Flanders Red Ale’ is de laatste jaren geëxplodeerd, met zowel de traditionele bieren waarvoor onze regio bekend staat, als experimentele bieren in het buitenland. Om daar dan als winnaar, voor het tweede jaar op rij, uit de bus te komen, kunnen wij bijna niet geloven.” SOSAB Flemish Red Ale is een Zuid West-Vlaams Rood Bruin bier (of Flemish Red Ale), typisch voor deze streek. Het bier bestaat voor 75 % uit foederbier (bier dat 12 maanden gerijpt heeft op eikenhouten foeders (vaten) en 25 % jong bier. “Het feit dat wij ons bier tijd geven, en maar liefst 75% echt foederbier gebruiken, onderscheidt ons ook van de anderen”, gaat Dieter DHondt verder. “Dit bier heeft een aangename geur van rode bes, karamel, appelazijn en krentenbrood. Het heeft 12 maanden gerijpt op houten foeders, en dit geeft het bier zijn karakteristieke geuren van houtlagering. De smaak is mooi rond met een spel van zoet en zuur die elkaar mooi afwisselen.”
“Het feit dat wij als een van de weinige Belgische brouwerijen een absolute hoofdprijs wegkapen is ook uniek”, vult Björn Desmadryl aan, “vroeger waren op bierwedstrijden bijna alle hoofdprijzen voor Belgen, maar nu is de kwaliteit in het buitenland ook zeer hoog. Om dan als een van de enige brouwerijen ons land te mogen vertegenwoordigen op de belangrijkste bierwedstrijd, maakt ons zo fier als een gieter!”
Op Belgisch niveau won The Brew Society ook nog goud met SOSAB Pale Grand Cru, zilver met Martha Sexy Blond, SOSAB echte kriek en Avaritia, brons met Martha Brown Eyes. SOSAB Flemish Red Ale is verkrijgbaar bij de drankenhandel in België, maar wordt ook verdeeld in Nederland, Italië, Verenigde Staten en nog andere landen wereldwijd. The Brew Society is naast de SOSAB-bieren bekend voor het bier Martha dat de laatste jaren een steile opmars in België kent.