Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Patronaat & Oedipus Brewing lanceren ‘MASH’

Geplaatst op woensdag 11 mei 2022

MASH! Punk is niet dood! Althans, niet als het aan Patronaat & Oedipus Brewing ligt, zo getuige de naam van het allereerste bier dat het Haarlemse poppodium en de Amsterdamse brouwerij samen maken. ‘MASH’, een licht en fris Belgisch blond bier, is vernoemd naar het zogeheten ‘moshen’; dansen op punk- en rockmuziek in zogeheten ‘moshpits’, wat oorspronkelijk bekend stond als ‘mashing’. Want buiten de mosh pits zijn het namelijk ook de granen van Oedipus’ bier die op elkaar inwerken en -beuken, om zo een bruisend en kolkend samenspel van smaken en geuren te krijgen.

Er zou nooit een betere naam voor deze samenwerking zijn geweest. Het perfecte poppodium-bierMASH is een “moderne interpretatie van het klassieke Belgisch blond”, aldus Sander Nederveen, hoofd van smaken bij Oedipus. “Moderne hoppen geven het een frisse citrussmaak en de juiste oats vormen de basis voor een rijke, romige afdronk.” Het perfecte bier voor een poppodium, zo vindt ook Daan Holthuis: “Voor ons wat het belangrijk dat MASH lekker staand in de zaal te drinken zou zijn, in plaats van op het terras”, aldus de heavy programmeur van Patronaat. “Gecombineerd met de unieke labels op de blikken, ontworpen door Oedipus’ in-huiskunstenaar Victor Brangolo, is het een bier geworden dat staat voor de eigenzinnigheid waar we bij Patronaat trots op zijn.”