Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Nieuw: hazy en romige Psycho Cyclops NEIPA van Maximus

Geplaatst op dinsdag 28 mei 2024

Onlangs lanceerde Maximus de nieuwe Psycho Cyclops. Zelfs met één oog dicht tel (en proef) je de vijf hopsoorten (Citra, Citra Cryo, Mosaic, El Dorado en Idaho7) die de New England IPA rijk is. Dat betekent heel veel tropisch fruit, zoals mango en ananas, gepareerd met sappige citrus-tonen. Hazy en romig in structuur: om helemaal psycho van te worden… De Psycho Cyclops NEIPA maakt deel uit van de Maximus Specials-reeks en is verkrijgbaar op 33cl-blik.

Over Maximus Brouwerij
Maximus is een onafhankelijke brouwerij, opgericht in 2011 en geworteld in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn. Maximus brouwt ambachtelijke bieren en staat voor puur, doordrinkbaar en kwalitatief hoogstaand bier. De authentieke brouwinstallatie met haar koperen ketels is te bewonderen vanuit het sfeervolle proeflokaal. Naast vaste bieren, waaronder de bekroonde blonde Pandora, maakt Maximus seizoenbieren en gelimiteerde specials met een onderscheidend karakter. Maximus wil een maatschappelijk verantwoorde brouwerij zijn, waarbij ‘samen’ het sleutelwoord is. Om bieren te brouwen, in het werken met lokale ondernemers en om via het proeflokaal mensen uit de buurt samen te brengen en te verbinden. Maximus is ook een leerwerkbedrijf waar mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt weer een kans krijgen om aan het werk te komen.