Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Maximus lanceert zwart/wit bierenduo in Circus Maximus-reeks

Geplaatst op woensdag 2 december 2020

Maximus Brouwerij uit Utrecht introduceert twee nieuwe bieren tegelijk in haar Circus Maximus-reeks: Bling Bling White Stout (8,7%) en White Fox Schwarzbier met Passiefruit (5,2%). Gepresenteerd als een zwart/wit duo zijn ze qua kleur en smaak geen van beide wat ze lijken. Wel zijn de blikken weer voorzien van een bijzonder ontwerp, ditmaal verbonden door ‘Hollandse folklore’.  

Bling Bling White Stout (8.7%) is een bier dat je op het verkeerde been zet en lijkt op een pale ale of IPA, maar smaakt als een donkere stout. Gebrouwen met gerst, geroosterde gerst, tarwe, cacao-nibs, koffiebonen en satijnhout. Het satijnhout geeft het bier een afdronk van kokos/vanille. Met het ontwerp geïnspireerd op een Zeeuwse meisje, raver of motormuis…    

White Fox Schwarzbier met Passiefruit (5.2%) is een donker lagerbier in traditionele Duitse stijl en na-vergist op passiefruit. Met lichte koffietonen gevolgd door een friszure fruitigheid die onmiddellijk doen vergeten dat je een donker bier drinkt. Gebrouwen met Duitse Tettnang- en Saphir-hop. En in het ontwerp een traditionele Volendammer Samoerai die zijn demonen probeert te verjagen. Tsja wie heeft daar geen last van…  

Circus Maximus is een bijzondere bierserie op blik, waarbij bestaande bierstijlen iets extra’s in smaak, uitstraling en artwork meekrijgen. Zo werden eerder dit jaar Psycho Cyclops, New England Hopfen Weizen en Mino Souro, Sour Ale uitgebracht. De serie is geïnspireerd op Maximus’ missie om mensen samen te brengen en zichzelf te laten zijn onder het motto Stay Hungry, Stay Foolish!.  Circus Maximus-bieren op blik (33cl) zijn in een gelimiteerde oplage verkrijgbaar en in het eigen proeflokaal op fust. Maximus adviseert om dit zwart/wit duo ook eens naast elkaar te drinken (met een 10% combinatie korting). Bij de brouwerijwinkel wordt het circusgevoel helemaal compleet met het onlangs geopende mini-pretpark waar je een vrolijke tocht maakt langs lachspiegels, aan een bier-rad-van-fortuin draait en je ‘six-pack’ kunt laten zien.