Maximus Bling Bling Barley Wine brengt licht in de Kerstboom

Geplaatst op donderdag 9 december 2021

De donkere dagen voor Kerstmis? Maximus Brouwerij uit Utrecht zorgt voor wat extra licht met haar Bling Bling Barley Wine (10%). Dit is een stevig en hartverwarmend winterbier met de smaken van toffee, koek, karamel en gedroogd fruit. Het hangt daarmee een nieuwe parel in haar Circus Maximus (Kerst)boom.

Het amberkleurige bier is ondergistend, bottom-fermented en hoog in de alcohol. Vol en zoetig waardoor de romig-moutige smaak nog wordt benadrukt. Met veel bling-bling-mouten gebrouwen zoals vienna, carared, honey biscuit en melanoidin. Deze barley wine kan, net als wijn, ook nog even blijven liggen voor een verdere smaakevolutie.

In de Circus Maximus-lijn van Maximus Brouwerij krijgen bestaande bierstijlen extra magie in smaak, uitstraling en artwork mee. De serie is geïnspireerd op Maximus’ missie om mensen samen te brengen, zichzelf te laten zijn en een beetje bling bling toe te voegen. Bling Bling Barley Wine is verkrijgbaar op blik (33cl).