Jublieumbier Utrecht 900 van Hommeles en De Dorstlesser

Geplaatst op vrijdag 10 juni 2022

Speciaal voor het 900-jarig bestaan van de stad Utrecht hebben Brouwerij Hommeles en Brouwerij De Dorstlesser de handen ineen geslagen om een bijzonder jubileumbier te brouwen. Bij het ontwikkelen van het recept kwamen ze al snel op het idee om te brouwen met een ingrediënt dat 900 jaar geleden ook gebruikt werd voor het maken van bier: gagel. Deze voorloper van hop werd in de eerste plaats gebruikt als conserveermiddel, maar zorgde ook voor de bittere tonen in het bier. Gagel was een belangrijk handelsproduct voor de stad Utrecht.

Vandaar dat we nog steeds de Gageldijk, Fort de Gagel, het Gagelbos en Kinderboerderij de Gagelsteede terugvinden in het Utrechtse. Vier 900 jaar Utrecht met een feestelijke fles jubileumbier. Plop die kurk en proost samen met buren, vrienden of familie op ons stadsie. ’T moois van allemaol.