Deidre Blok van Café Maxim Nijmeegs Kampioen Biertappen 2024
Geplaatst op dinsdag 19 november 2024
Op maandag 18 november 2024 zijn 86 biertappers uit Nijmegen en de rest van de omgeving met elkaar de strijd aangegaan om een plek te bemachtigen in de finale van het NK Biertappen. In Boules Bites Bar in Nijmegen waren alle voorbereidingen getroffen om een fantastische wedstrijd te organiseren. De organisatie, in handen van Bierbewustzijn.nl, had alles uit de kast getrokken om deze voorronde-wedstrijd de grootste van Nederland te maken. De 86 tappers gingen in 2 voorrondes de strijd met elkaar aan, waarna de beste 10 in de finale om het kampioenschap streden. Deidre Blok van Cafe Maxim uit Nijmegen, ging er in de finale met de winst vandoor.
Tweede werd Gwen Verstegen van Het Restaurant ROC Nijmegen, waarna Roos in ’t Veen van Biessels het podium compleet maakte met haar derde plek. Rein Arjan Zijlstra van het Vlaams Arsenaal viel net buiten het podium op de vierde plek maar mag wel de Nijmeegse eer vertegenwoordigen op het NK. De goed vertegenwoordigde jury beoordeelde het getapte bier op onder andere de schuimkraag, de presentatie en nog 34 andere punten.
In deze bepaald niet makkelijk finale werden de finalisten geacht twee fluiten bier, twee vazen bier te tappen en een fles Hertog Jan Bock aan tafel uit te schenken. Allemaal volgens het strenge protocol van Stichting Tapwedstrijden.nl. Onder nauwlettend oog van o.a. juryliden Kris Gerrits, Bas van de Aa, Danny van der Pluijm en Ramon de Klein werden de bieren aan de bar en aan tafel beoordeeld. Gezien de omvang van de wedstrijd mag Nijmegen de beste vier deelnemers direct plaatsen naar de landelijke finale op de HORECAVA in Amsterdam.
Het Nederlands Kampioenschap Biertappen wordt door de Stichting Tapwedstrijden.nl georganiseerd om horecaprofessionals enthousiast en bekend te maken met het juist tappen en schenken van bier. Informatie over de tapwedstrijden, de wedstrijdregels, het protocol en de onderdelen waarop de jury de finalisten beoordeelt, is te vinden op de site tapwedstrijden.nl.
De Nijmeegse Biertapwedstrijd is de laatste jaren weer helemaal in opkomst en een van de beste in het land. Dit merk je aan alle aandacht die de Nijmeegse horeca hiervoor heeft. Ook sponsoren helpen graag om dit evenement mogelijk te maken. Dank aan Peeman Dranken, Sit&Heat, ROC Nijmegen, Bierbrouwerij AB-Inbev, KHN Nijmegen, Bierbewustzijn.nl, Bierproeven.nu en Boules Bites Bar Nijmegen en de stichting Tapwedstrijden voor hun bijdrage aan deze wedstrijd.
Finale in Amsterdam
De finale is op de donderdag van de Horecava Vakbeurs in Amsterdam op 16 januari ’25.