Brouwersnös brouwt opnieuw bockbier met Einbecker Brauerei

Geplaatst op dinsdag 12 september 2023

Om de jarenlange hechte vriendschap tussen de brouwerijen Einbecker en Brouwersnös uit Groenlo te vieren, hebben ze voor de tweede keer in successie samen een bockbier gebrouwen. Deze prachtige collab wordt in beide landen verkocht en gedronken. Het etiket van het bockbier is dan ook tweetalig, waarop beide historische kerkgebouwen uit Groenlo en Einbeck een plekje kregen. Velen van ons denken nog altijd dat bockbier iets met een bok of geit te maken heeft. Maar dat is niet waar. De naam bockbier komt van deze Duitse Brauerei, uit Einbeck dus. Het bier uit Einbeck werd in Middeleeuws dialect verbasterd tot Aonpock, het werd later Ainbock en ten slotte heette het Bockbier.

Het allereerste bockbier ter wereld werd dus gebrouwen in Einbeck, al in 1378, meer dan 600 jaar geleden. Daarom mogen ze zich met recht noemen: Die Mütter aller Bockbiere. En om die reden zijn ze er bij Brouwersnös echt wel een beetje trots op om samen deze collab te brouwen.

Brouwersnös Einbeck Bock: Een volmondig, stevig, zachtzoet en fruitig bier. Een Bock zoals het bedoeld is. Verkrijgbaar vanaf half september in horeca, slijter en supermarkt.