Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Brouwerij De Ryck eert verleden met Clément Speciale Blonde

Geplaatst op maandag 3 juni 2019

Clément Speciale Blonde (5%) van Brouwerij De Ryck luidt de nieuwe generatie brouwers en de nieuwe productieplaats (nieuwe loods en nieuwe tanks) in en slaat dus een brug tussen verleden en toekomst. Klinken op schuimende kwaliteit is iets waar Brouwerij De Ryck al 133 jaar en vijf generaties lang prat op gaat. Het nieuwe bier is genoemd naar de 2e generatie brouwer van De Ryck.

Clément voerde na WOI niet enkel de struggle om in veranderde tijden de brouwerij opnieuw op te starten en te laten floreren in het Belgische Herzele. Hij creëerde ook de Spécial De Ryck, tot op de dag van vandaag het vlaggenschip van de brouwerij.