Botanisch Drie Daken Diner met beer pairing

Geplaatst op woensdag 30 mei 2018

Lowlander Beer, ROEF en Creative Chef nodigen je uit om het Amsterdamse daklandschap te ontdekken tijdens de eerste editie van het Daken Diner op vrijdag 8 juni. Op drie verschillende rooftops wordt een smaakvol driegangendiner gecombineerd met bijpassende, botanisch gebrouwen Lowlander bieren en heerlijke uitzichten. Tussen de gerechten door maak je gezamenlijk een fietstochtje naar de volgende locatie.

Daklandschap
Het Drie Daken Diner is voor Lowlander Beer de eerste editie in een nieuwe serie Botanical Brew Kitchen pop ups. Creative Chef Jasper Udink ten Cate kookte eerder tijdens een Lowlander Botanical Dinner in Het Smaakmuseum. Voor deze editie op hoogte laat hij zich inspireren door het daklandschap en kookt met de kruiden en specerijen uit de Lowlander bieren. Het Drie Daken Diner start op één van de hoogste daken van de stad: het nieuwe QO Amsterdam. Geniet op de 21ste verdieping van een amuse gemaakt met verse ingrediënten uit eigen dakkas. Het diner vervolgt zich op twee pionierende en innovatieve groene daken in Amsterdam Zuid: welke daken dit zijn, blijft nog even een verrassing!