Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Bird Brewery presenteert Luide Lijster als laatste editie in Vogelcollectie

Geplaatst op vrijdag 20 september 2024

Bird Brewery kondigt met trots de Luide Lijster aan, een Chocolate Orange Porter met 4.7% alcohol. Dit bijzondere bier brengt de rijke smaken van donkere chocolade samen met de frisheid van sinaasappel met dank aan de toevoeging van cacaonibs en sinaasappelschil. Dit is het laatste bier uit de Bird Vogelcollectie, te verkrijgen in zes unieke uitvoeringen.

Rik van den Berg, medeoprichter van Bird Brewery, vertelt: “De Luide Lijster is een veelzijdige porter dankzij de uitgesproken combinatie van chocolade en sinaasappel. Het alcoholpercentage van 4.7% zorgt ervoor dat het bier toegankelijk blijft, terwijl de smaak vol en rijk is. Een perfecte afsluiter van de Vogelcollectie.” De Luide Lijster is het vierde en laatste bier in de Vogelcollectie van Bird Brewery. Deze serie is een ode aan de bijzondere vogels van Nederland en biedt bierliefhebbers een unieke ervaring door elke editie te koppelen aan een specifieke vogelgroep. Ralph van Bemmel, medeoprichter van Bird Brewery, blikt terug op de collectie: “Met de Vogelcollectie wilden we niet alleen heerlijke bieren creëren, maar ook mensen iets bijbrengen over de diversiteit van vogels die Nederland rijk is. Nu we met de Luide Lijster het laatste bier in deze serie presenteren, hopen we dat we bierliefhebbers hebben geïnspireerd om onze vogelwereld beter te leren kennen en waarderen. Het was ons doel om via deze bieren het bewustzijn voor de natuur te vergroten, en we geloven dat we daarin zijn geslaagd.”

Voor deze laatste editie zijn er zes verschillende etiketten ontworpen, elk met een afbeelding van een van de volgende vogels: de Beflijster, Merel, Zanglijster, Kramsvogel, Grote Lijster en Koperwiek. Deze vogels staan symbool voor de veelzijdigheid en schoonheid van de Nederlandse natuur en maken de Luide Lijster een unieke verzameluitgave.

Over Bird Brewery

Bird Brewery staat bekend om zijn prijswinnende speciaalbieren en inzet voor duurzaamheid. Met de Vogelcollectie heeft de brouwerij als doel gesteld om niet alleen smaakvolle bieren aan te bieden, maar ook het bewustzijn en de waardering voor de Nederlandse natuur te vergroten bij een breed publiek.