Onafhankelijk smaakmakend magazine over speciaalbier

Biernieuws

Bierbrouwen voor Dummies

Geplaatst op zaterdag 25 augustus 2018

Op zondagmiddag 23 september wordt Bierbrouwen voor Dummies op feestelijke wijze gepresenteerd bij Gianotten Mutsaers in Tilburg. Auteur Jacques Bertens brouwt al 38 jaar zijn eigen bier. De door hem opgezette website Hobbybrouwen.nl is toonaangevend voor de Nederlandstalige hobbybrouwers. In 2013 won hij de Brand Bierbrouwwedstrijd. Zijn stevig blond bier is sindsdien te koop in supermarkten en de horeca.

De eerste stappen
In Bierbrouwen voor Dummies leer je de eerste stappen van het bierbrouwen. Eerst lees je hoe je kunt brouwen met een bierkit. Daarna kun je naar het echte werk: brouwen met mout. Je krijgt uitleg over de grondstoffen en de apparatuur waarmee bier wordt gebrouwen en je leest alles wat je moet weten over het brouwproces. Natuurlijk zijn er ook recepten voor je eerste brouwsels met mout. En mocht het even mis zijn gegaan, dan word je met duidelijke instructies weer op de goede weg gezet! Jacques Bertens is beschikbaar voor interviews. Neem hiervoor of voor overige informatie contact op met Myrthe van Dongen via marketing@bbnc.nl of 033 460 03 39.