St.Bernardus lanceert Tripel 0.0 tijdens Gambrinusfeest
Geplaatst op zaterdag 21 maart 2026
Elk jaar zakken brouwers van over het hele land af naar het feest van Koning Gambrinus, de koning die de voorouders van Belgische brouwers leerde brouwen. Ditmaal vond de gelegenheid plaats bij Brouwerij St.Bernardus in Watou. Met meer dan 250 aanwezigen werd het feest opnieuw een succes. Niet alleen Belgische brouwers, maar ook lokale beleidsmakers en partners tekenden present. De brouwers hadden een heldere boodschap: koester het Belgisch bier, want het zorgt voor ongelooflijk veel maatschappelijke meerwaarde. Ter gelegenheid van het Gambrinusfeest pakte Brouwerij St.Bernardus uit met een primeur: de St.Bernardus Tripel 0.0. Een blond, licht fruitig speciaalbier met een uitnodigende gouden kleur en een satijnzachte schuimkraag.
Bier, meer dan een glas gerstenat
De teneur op deze editie van het Gambrinusfeest: Belgisch bier betekent véél meer voor de samenleving dan enkel dat heerlijk glas gerstenat aan de lippen. De brouwers zijn niet alleen een grote afnemer van de lokale landbouw en een onmisbare partner voor horeca, ze trekken ook toerisme aan en zijn sterk verweven met de evenementensector en het verenigingsleven. Die rol is geen toeval. De Belgische biercultuur werd tien jaar geleden erkend als UNESCO Werelderfgoed, een erkenning van het vakmanschap, de tradities en de sociale rol die bier speelt in het land. “Landbouw, distributie, horeca, toerisme, het verenigingsleven… Belgisch bier is nauw verweven met onze samenleving en heeft een grote, positieve maatschappelijke impact”, zegt Krishan Maudgal, directeur van de federatie van Belgische Brouwers. “Daarom moeten we onze biercultuur net nog meer koesteren en promoten.”
Van brouwerij naar bestemming
Die maatschappelijke verankering krijgt in Watou een bijzonder tastbare vorm. Brouwerij St.Bernardus bouwde de afgelopen jaren doelgericht aan een plek waar bier, gastronomie en ontmoeting samenkomen. Het belevingscentrum in Watou ontvangt meer dan 100.000 bezoekers per jaar. Bezoekers kunnen er de brouwerij ontdekken via de Brewery Tour, een glas drinken in de 360° rooftopbar Bar Bernard, een geschenk aanschaffen in de Flagshipstore of blijven overnachten in het Guesthouse Brouwershuis. Zo groeide St.Bernardus uit tot een van de meest complete bierbestemmingen van België. Die focus op beleving bouwt verder op een rijke geschiedenis. De brouwerij ontstond in 1946 en groeide vanuit een samenwerking met de trappisten van Westvleteren uit tot een internationaal biermerk, met export naar meer dan 80 landen.
Uitdagende tijden
Het verhaal van St.Bernardus illustreert de innovatieve kracht en wendbaarheid van de Belgische brouwers. Die is ook nodig. Onder meer de gestegen grondstoffenkosten, duurdere energie en internationale conflicten maken het leven van de brouwers moeilijker. Ook in eigen land worden de regels die aan de sector worden opgelegd er niet eenvoudiger op. “Wanneer men naar bepaalde beleidsposities luistert, lijkt het alsof de plaats van bier in onze samenleving steeds meer onder druk komt te staan”, zegt Krishan Maudgal, directeur van de federatie van Belgische Brouwers. Met zijn speech ‘Van graan tot glas’ vestigde hij de aandacht op de toegevoegde waarde die bier brengt voor de hele keten.
Ook zonder alcohol: iedereen mee aan tafel
Genieten van die biercultuur kan ook zonder alcohol. Ter gelegenheid van het Gambrinusfeest pakte Brouwerij St.Bernardus uit met een primeur: de St.Bernardus Tripel 0.0. Een blond, licht fruitig speciaalbier met een uitnodigende gouden kleur en een satijnzachte schuimkraag. In de geur zit een lichte zoetheid. In de smaak komen bloemige en fruitige toetsen naar voren, met een mooi evenwicht tussen bitter en zoet. Zonder alcohol, maar met dezelfde diepgang als de andere bieren van de brouwerij. Het is het eerste bier in het alcoholvrije gamma van St.Bernardus. “Als je echt wil verbinden, moet iedereen mee aan tafel kunnen zitten, ook wie geen alcohol drinkt. Het brouwen van een echte 0,0% met uitmuntende smaak is een grote uitdaging, maar het is ook een belangrijke stap in de verdere ontwikkeling van ons merk. We zijn dan ook trots op het bier dat we vandaag kunnen laten proeven. We hopen dit jaar nog een tweede alcoholvrij speciaalbier te lanceren”, zegt Julie Depypere, CEO van Brouwerij St.Bernardus.
Een bredere toekomstvisie
De lancering van Tripel 0.0 past binnen een bredere evolutie. Consumenten drinken misschien minder, maar kiezen bewuster voor kwaliteit en beleving. “Bij St.Bernardus geloven we al tachtig jaar dat bier mensen samenbrengt. Rond een tafel, op een terras, of gewoon thuis in goed gezelschap. Het is die lijn die we nog verder gaan uitdiepen. Met nieuwe concepten, met events, met een alcoholvrij gamma dat niemand uitsluit. Over 10 jaar wil ik dat mensen bij St.Bernardus niet alleen denken aan een uitzonderlijk bier, maar aan een plek en een merk waar ze zich thuis voelen. Dat is onze toekomst”, zegt een ambitieuze Julie Depypere, CEO van St.Bernardus.