Beschrijving
In deze editie van Brouw! magazine (verschijnt eind januari 2026):
- Beer-O-Meter: stap voor stap naar procescontrole
- Uitslag Rutte Rijpend Bier Challenge
- Biertypeuitleg Nurnberger Rotbier
- De Ranke: kwaliteit en echte hopbellen
- Brouwtechniek: dry beer – droogvergist bier
- Receptenestafette Frontaal Ridgeback
- Nieuws van CRAFT
- Brouwhistorie Bakkersgist
- Productnieuws & Trends
- Nieuwe stap voor StiBON
- Biertypenuitleg Doppel-/Dubbelbock
- Column Meten = Weten
- Maakt AI de brouwer overbodig?
- Column De toestand in de bierwereld
