Bier! magazine verschijnt sinds eind 2008. Het glossy lifestyle magazine over speciaalbier komt vier keer per jaar uit. Bier! magazine is voor de ware biergenieter een echt collectors item!

Recent biernieuws

  • Winterbierfestival Leiden

    Op zondag 28 januari 2018 wordt de derde editie van het Winterbierfestival gehouden in Scheltema in Leiden. Tijdens het Winterbier...

    Lees verder »
  • Bavaria wil dat carnaval tot de officiële feestdagen gaat behoren

    Bavaria, familiebrouwer uit Lieshout, draagt carnaval al jaren een warm hart toe. Sterker nog, Bavaria = carnaval. Onder het motto...

    Lees verder »
  • De Vrienden van Amstel LIVE! maakt line-up 2018 bekend

    Organisator Amstel heeftt in een online video de line-up gepresenteerd van de 20ste editie van De Vrienden van Amstel LIVE!. Maar ...

    Lees verder »
 
Twee nieuwe Herkenrodebieren

Twee nieuwe Herkenrodebieren

Datum: 02-12-2017

Brouwerij Cornelissen lanceert deze maand twee nieuwe Herkenrodebieren: de Herkenrode Cister Blond en de Herkenrode Vesper Tripel. Net zoals de Herkenrode Noctis Bruin zijn het gracieuze abdijbieren, met een verfijnde smaak, een pittige ondertoon en een vleugje van de kruidentuin op Herkenrode.

Herkenrode Cister Blond
De eerste nieuwkomer is de Herkenrode Cister Blond (6,5% vol.). Gebrouwen met mouten van tweerijige zomergerst en gehopt met 100% Saaz hop. Het verfijnde abdijbier hergist op fles en is zowel op fles als op vat te verkrijgen. De naam Cister verwijst naar de Cisterciënzer kloosterorde, waar de Abdij van Herkenrode in 1217 als eerste vrouwenabdij van de Nederlanden zich bij aansloot.

Luxe sterk blond bier
De tweede nieuwkomer is de Herkenrode Vesper Tripel (9,0% vol.). Een luxe-speciaalbier dat gekenmerkt wordt door zijn volle smaak en zijn diepgouden kleur. Engelse hop geeft aan dit sterk abdijbier een zeer specifiek aroma. De naam Vesper alludeert naar het avondgebed, dat net voor zonsondergang plaatsvindt. “Voorlopig is deze Tripel enkel op fles verkrijgbaar. Weliswaar met luxueus glas, want zo’n gracieus bier vraagt om gedronken te worden uit een bijzonder las”, aldus Jef Cornelissen, CEO Brouwerij Cornelissen.

Internationaal bejubeld
De derde telg in de Herkenrodefamilie is de Herkenrode Noctis Bruin (7,0% vol.). Dit bier, gebrouwen met Munichmout van zomergerst en gehopt met Engelse aromahop, behaalde niet alleen twee gouden medailles op de Monde Selection. In 2016 werd dit bruine abdijbier ook bekroond tot het beste Belgische donkere bier op de World Beer Awards en in 2017 sleepte het een bronzen medaille in de wacht op de AIBA Australian International Beer Awards. “Vanzelfsprekend is de receptuur door de jaren heen ongewijzigd gebleven. We gaven dit internationaal bejubelde bier wel een andere naam: Noctis, Latijns voor nacht en een verwijzing naar de donkere kleur van het bier. De Noctis kan je op fles én op vat krijgen. Daarmee heeft Herkenrode nu drie ambachtelijke Belgische erkende abdijbieren.

« Terug naar overzicht